Posts Tagged ‘Cabernet’
Weingut Lassl – Wine from Burgenland Austria
März 30th, 2012 | admin
Beautiful images from a winery in Burgenland Austria. Schwere, tiefgründige Lehmböden mit hohem Tongehalt schaffen die Voraussetzung für charaktervolle, langlebige Rotweine. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich mit der Hand, danach werden sie gerebelt und schonend mit modernster Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, der Ausbau der Rotweine in großen und kleinen Holzfässern für mindestens 1 2 Jahre.
Hirschmugl Domaene
März 28th, 2012 | admin
Die Hirschmugl Domaene am Seggauberg stellt sich vor.
WEIN-MUSKETIER, 2. Degerlocher Wein- und Gourmetfestival, Guido Keller
März 27th, 2012 | admin
Am Samstag, den 26. November 2011, veranstaltete Guido Keller, der zugleich sein fünfjähriges Bestehen als Weinmusketier in Stuttgart-Degerloch (www.weinmusketier-stuttgart.de) feierte, unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum zweiten Male das Dergerlocher Wein- und Gourmetfestival. Winzer aus fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien Andreas Bender, Marie-France Laporte, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Brigitta Steininger, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten vor Ort ua mit Austern, Bouillabaisse (Monika Marquardt), Paella (Ana de la Rubia), feinstem Käse (Tour de Fromage) und „Pasta wie bei Mama“ ausprobieren, welche exzellenten Weine oder Champagner zu welchen Spezereien am besten passten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
WEIN-MUSKETIER – Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen)
März 27th, 2012 | admin
Porträt des WEIN-MUSKETIER-Ladens und Weinmusketiers Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen), Eislinger Straße 66, 73084 Salach, Tel.: 07162-305531, Fax: 07162-305810, Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr, Email: rippchen@weinmusketier-salach.de, www.weinmusketier-shop.de. Filmdokumentation (November 2011) von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms.
WEIN-MUSKETIER, Drehscheibe Salach II, Weinverkostung
März 27th, 2012 | admin
Treffen und Vorverkostung der WEIN-MUSKETIER-Einkäufer am Samstag, den 24. September 2011 in Salach, Kreis Göppingen mit Max Stadler, Olivier Bisson & Jorge Martinez (www.weinmusketier-münchen.de), Ingo Hug (www.weinmusketier-aalen.de) sowie Tina James (Geschäftsführerin der Weincontor Tina James GmbH, Salach, Eislinger Strasse 66; www.weinmusketier-shop.de). Anschließendes Meeting der WEIN-MUSKETIER-Partner am Sonntag, den 25. September 2011 in Salach, Diskussion und Verkostung, Einkaufsentscheidungen / Abstimmung des „Plenums“. Ein Film von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, September 2011.
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
Wein der Woche: Blaufränkisch „Jois“ 2006 von Markus Altenburger
März 27th, 2012 | admin
Gerhard Retter über den Wein der Woche bei CaptainCork.com, den Blaufränkisch „Jois“ von Markus Altenburger und Erich Scheiblhofer. Der Captain spricht eine dringende Kaufempfehlung für diesen großartigen österreichischen Rotwein aus! Zum Artikel: www.captaincork.com
Weinvorstellung – 2004er Weingut Knipser Cuvée X Rotwein
März 27th, 2012 | admin
Die Cuvée X ist das Flagschiff des Hauses Knipser. Dieser Wein ist einer klassischen Bordeauxcuvée nachempfunden. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot und reifte 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Cuvée X zählt Jahr für Jahr zu den besten Deutschen Rotweinen und ist wirklich ein großer Wein.
Cptn.Cork´s Ratschläge: Rotwein zu Käse ist Käse
März 27th, 2012 | admin
Rotwein passt einfach nicht zu Käse. Basta. www.captaincork.com
2006er Weingut Knipser Cuvée X Rotwein trocken QbA
März 27th, 2012 | admin
Die CuvéeX ist das Flagschiff des Hauses Knipser. Dieser Wein ist einer klassischen Bordeaux-Cuvée nachempfunden. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, sowie Merlot und reifte gut 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die CuvéeX zählt jedes Jahr zu den besten Deutschen Rotweinen und ist wirklich ein großer Wein.