Posts Tagged ‘Sauvignon’
Weingut Lassl – Wine from Burgenland Austria
März 30th, 2012 | admin
Beautiful images from a winery in Burgenland Austria. Schwere, tiefgründige Lehmböden mit hohem Tongehalt schaffen die Voraussetzung für charaktervolle, langlebige Rotweine. Die Ernte der Trauben erfolgt ausschließlich mit der Hand, danach werden sie gerebelt und schonend mit modernster Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, der Ausbau der Rotweine in großen und kleinen Holzfässern für mindestens 1 2 Jahre.
Weinvorstellung – 2007er Weingut Neumeister Sauvignon Blanc
März 28th, 2012 | admin
Die „Steirische Klassik Linie“ bezeichnet bei den Neumeisters Weine von großer Fruchtigkeit und Aromatik. Sie sind im Edelstahl ausgebaut und somit besonders sorten- und jahrgangstypisch. Dieser Sauvignon Blanc kommt von Reben die zwischen 8 und 35 Jahre alt sind und in den Lagen Silberberg, Klausen, Himberg und Buchberg und Saziani stehen. Das Bukett verströmt wunderbare Aromen von Cassis, Stachelbeere, Litschi, Grapefruit, Kiwi, Paprika und Gras. Am Gaumen ist der Wein wunderbar fruchtig, elegant, knackig, er hat eine wunderschöne mineralische Note und überzeugt durch ein wunderbares Spiel und einer unglaublichen Länge. Er erhielt 88 Parker Punkte, 89 vom Falstaff und 2 Vinaria Sterne.
Weinjette Schneeberger
März 28th, 2012 | admin
Nähere Infos zur Weinjette – weinjette@tvsalon.at
Das Kost-bar.TV Wein-ABC (Teil 2)
März 28th, 2012 | admin
Das Wein-ABC bringt uns zum Buchstaben „S“ wie „Steiermark“. Der Sommelier Günther Christandl erklärt die beiden typischen Weine für diese Region: den Muskateller & den Sauvignon Blanc. Das Wein-ABC Gemeinsam mit einem Experten wird jeweils ein Weingebiet behandelt. Herr Christandl beschreibt anhand von typischen Sorten die Lage, den Geschmack und erklärt zu welcher Gelegenheit der Wein am besten genossen werden kann. Die Steiermark Für die Steiermark und hier insbesondere für die Südsteiermark stehen 2 Weißweine: der Muskateller und der Sauvignon Blanc. Das Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit passen zu diesen beiden am besten. Der Ort Ratsch beheimatet den Weingut Maitz, dessen Weine wir verkosten. Muskateller Der Muskateller wird jung getrunken und als typischer Aperitif soll er den Gaumen öffnen. Im Geschmack ist er frisch, traubig und gleichzeitig exotisch. Dieser erinnert an Ananas, Lytchee und Mango. Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc ist als junger Wein ein feiner, leichter Speisebegleiter, der geschmacklich an Ribisel erinnert. Ausgebaut im großen Holzfass kann er „zu einem feurigen Erlebnis burgundischer Art werden“, so Herr Christandl.
Sauvignon Ciringa 2010 von Armin Tement
März 28th, 2012 | admin
Gerhard Retter über den Sauvignon Ciringa von Armin Tement
Imagevideo vom Weingut Muster Trautenhof
März 28th, 2012 | admin
Wie könnte der perfekte Genussurlaub in der Steiermark aussehen? Dazu gehört vor allem natürlich ein stilvolles komfortables Quartier, – am besten mitten in den malerischen Weinbergen des Südsteirischen Rebenlandes. So wie das Weingut Muster in Glanz an der Weinstraße. Hier logieren Sie in gemütlichen Zimmern. Wohin Sie auch schauen, sie sind mitten in der Natur und umgeben von Weinbergen. www.weingutmuster.at www.rebenland.tv
WEIN-MUSKETIER, 2. Degerlocher Wein- und Gourmetfestival, Guido Keller
März 27th, 2012 | admin
Am Samstag, den 26. November 2011, veranstaltete Guido Keller, der zugleich sein fünfjähriges Bestehen als Weinmusketier in Stuttgart-Degerloch (www.weinmusketier-stuttgart.de) feierte, unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum zweiten Male das Dergerlocher Wein- und Gourmetfestival. Winzer aus fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien Andreas Bender, Marie-France Laporte, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Brigitta Steininger, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten vor Ort ua mit Austern, Bouillabaisse (Monika Marquardt), Paella (Ana de la Rubia), feinstem Käse (Tour de Fromage) und „Pasta wie bei Mama“ ausprobieren, welche exzellenten Weine oder Champagner zu welchen Spezereien am besten passten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
WEIN-MUSKETIER – Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen)
März 27th, 2012 | admin
Porträt des WEIN-MUSKETIER-Ladens und Weinmusketiers Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen), Eislinger Straße 66, 73084 Salach, Tel.: 07162-305531, Fax: 07162-305810, Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr, Email: rippchen@weinmusketier-salach.de, www.weinmusketier-shop.de. Filmdokumentation (November 2011) von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms.
WEIN-MUSKETIER, Drehscheibe Salach II, Weinverkostung
März 27th, 2012 | admin
Treffen und Vorverkostung der WEIN-MUSKETIER-Einkäufer am Samstag, den 24. September 2011 in Salach, Kreis Göppingen mit Max Stadler, Olivier Bisson & Jorge Martinez (www.weinmusketier-münchen.de), Ingo Hug (www.weinmusketier-aalen.de) sowie Tina James (Geschäftsführerin der Weincontor Tina James GmbH, Salach, Eislinger Strasse 66; www.weinmusketier-shop.de). Anschließendes Meeting der WEIN-MUSKETIER-Partner am Sonntag, den 25. September 2011 in Salach, Diskussion und Verkostung, Einkaufsentscheidungen / Abstimmung des „Plenums“. Ein Film von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, September 2011.
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.