Posts Tagged ‘Trauben’
Das Kost-bar.TV Wein-ABC (Teil 2)
März 28th, 2012 | admin
Das Wein-ABC bringt uns zum Buchstaben „S“ wie „Steiermark“. Der Sommelier Günther Christandl erklärt die beiden typischen Weine für diese Region: den Muskateller & den Sauvignon Blanc. Das Wein-ABC Gemeinsam mit einem Experten wird jeweils ein Weingebiet behandelt. Herr Christandl beschreibt anhand von typischen Sorten die Lage, den Geschmack und erklärt zu welcher Gelegenheit der Wein am besten genossen werden kann. Die Steiermark Für die Steiermark und hier insbesondere für die Südsteiermark stehen 2 Weißweine: der Muskateller und der Sauvignon Blanc. Das Klima der Region und die Bodenbeschaffenheit passen zu diesen beiden am besten. Der Ort Ratsch beheimatet den Weingut Maitz, dessen Weine wir verkosten. Muskateller Der Muskateller wird jung getrunken und als typischer Aperitif soll er den Gaumen öffnen. Im Geschmack ist er frisch, traubig und gleichzeitig exotisch. Dieser erinnert an Ananas, Lytchee und Mango. Sauvignon Blanc Der Sauvignon Blanc ist als junger Wein ein feiner, leichter Speisebegleiter, der geschmacklich an Ribisel erinnert. Ausgebaut im großen Holzfass kann er „zu einem feurigen Erlebnis burgundischer Art werden“, so Herr Christandl.
WEIN-MUSKETIER, 2. Degerlocher Wein- und Gourmetfestival, Guido Keller
März 27th, 2012 | admin
Am Samstag, den 26. November 2011, veranstaltete Guido Keller, der zugleich sein fünfjähriges Bestehen als Weinmusketier in Stuttgart-Degerloch (www.weinmusketier-stuttgart.de) feierte, unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum zweiten Male das Dergerlocher Wein- und Gourmetfestival. Winzer aus fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien Andreas Bender, Marie-France Laporte, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Brigitta Steininger, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten vor Ort ua mit Austern, Bouillabaisse (Monika Marquardt), Paella (Ana de la Rubia), feinstem Käse (Tour de Fromage) und „Pasta wie bei Mama“ ausprobieren, welche exzellenten Weine oder Champagner zu welchen Spezereien am besten passten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
Weinlese 2010 Part 1 – Rheinhessen Hackenheim
März 27th, 2012 | admin
Bad Kreuznach / Hackenheim (19.09.2010) Jetzt fahren sie wieder. Von Berg zu Berg, von Rebe zu Rebe. Die Rede ist vom den Traubenvollernter. Wo früher die Erntehelfer mit der Traubenschere und einen Ernte-Eimer in die Lese gingen, kommt heutzutage immer mehr eine Erntemaschine zum Einsatz. Siehe weiter: www.kreuznach-blog.de
Weinbau Hartmann, Remigen; Ihr naturnahes Weinerlebnis: Commercials / Promotional: SCHWEIZ: by …
März 27th, 2012 | admin
Weinbau Hartmann: Rinikerstrasse 6, 5236 Remigen, SCHWEIZ Tel: +41-56-2842743 Email: info@weinbau-hartmann.ch Weinbau Hartmann – ein innovativer Familienbetrieb legt grössten Wert auf Qualität, Originalität und naturgerechte Produktion. Dank sonniger Reblage im Aaretal und Aargauer Jura mit hochstehender Traubenqualität.
Weinlese im Süden Rheinhessens
März 27th, 2012 | admin
Kurzer Einblick in die Weinlese mit Hilfe eines nachgezogenen Traubenvollernters. ** www.vg-monsheim-tourismus.de
Weinlese 2011
März 27th, 2012 | admin
Weinlese in Spiez
März 27th, 2012 | admin
Die Trauben des Jahres 2011 könnten den Winzern einen Spitzenwein bescheren. Vjii war bei der Traubenernte in Spiez und bei der Produktion des Spiezer Riesling Silvaner dabei.
Weinlese 2011 im Weingut Bernd Hermes
März 27th, 2012 | admin
Weinlese 2011 im Weingut Bernd Hermes im Kröver Steffensberg, einer der besten Lagen an der Mosel www.bernd-hermes.de
HESSISCHE BERGSTRASSE – WEINLESE 2011 – SONY NEX VG10
März 27th, 2012 | admin