Posts Tagged ‘Deutschland’
Hin & Weg | Die Empfehlung drei Reisetipps für Freiburg
April 13th, 2012 | admin
Freiburg ist auch als Stadt des Weines bekannt. Mit Wein kennt Alixe Winter sich aus. Sie ist Geschäftsführerin einer Winzergenossenschaft und zeigt uns ihre Lieblingsorte in Freiburg.Alixe Winter hat ihren Arbeitsplatz im Herzen Freiburgs, direkt am Münsterplatz. Hier steht das Weinhaus „Alte Wache“. Als Geschäftsführerin des Hauses vertritt Alixe Winter 30 badische Winzer, die sich zu einer Genossenschaft zusammengetan haben. Für diesen Job muss sie sich gut mit Wein auskennen. Das tut sie, denn sie stammt aus einer Winzerfamilie im Kaiserstuhl, einer der bekanntesten Weinbauregionen Deutschlands. Zudem ist sie sogar einmal zur badischen Weinkönigin gekürt worden. Alixe Winter liebt ihre Wahlheimat. „Freiburg ist ja ein bisschen die heimliche Hauptstadt des badischen Weines“, sagt die Weinkennerin. „Aber Freiburg steht auch für Lebensart und Kultur. Deswegen lässt es sich hier nicht nur gut arbeiten, sondern auch sehr gut leben.“ Ausflug ins Grüne mitten in der Stadt Ihr erster Tipp für Freiburg-Besucher ist ein Spaziergang am Ufer der Dreisam. Der Fluss verläuft quer durch die Stadt und speist die berühmten Bächle. Das sind kleine Rinnsale, die überall durch die Altstadt fließen – eine echte Freiburger Besonderheit. Alixe Winter schlendert gern auf der Uferpromenade der Dreisam. Auf dem Weg liegt auch das „Dreisam Ufercafé“, zu jeder Jahreszeit ein guter Ort, um zu entspannen. Rendezvous mit der badischen Küche Vollendete Kochkunst erleben die Gäste des Gourmet …
Chris Bollywood Syndrom
April 13th, 2012 | admin
Eine Diashow mit eigenen Fotos.Musik bei Jab We Met- Mauja HI Mauja
dragon boat race 2009
April 12th, 2012 | admin
Drachenbootrennen der bayersichen Gastronomie. Starnberger See am Buchscharner Wirt, am 03. August 2009
„Winzer und Weine“: Die beliebteste Rebsorte | euromaxx
April 12th, 2012 | admin
Der Riesling ist der Exportschlager unter den deutschen Weinen und gilt als der große Hoffnungsträger für die deutsche Weinwirtschaft. Deutschland ist weltweit das Land mit der größten Anbaufläche für Riesling. Das liegt auch den guten Anbaubedingungen: Hohe Sonneneinstrahlung, mineralhaltige Schieferböden, steile Hänge.Zwei erfolgreiche deutsche Rieslingproduzenten sind Oliver und Wilhelm Haag. Sie betreiben das mehrfach ausgezeichnete Weingut Fritz Haag, exportieren rund 60 Prozent ihres Weines ins europäische und außereuropäische Ausland. Das Weingut ist mehr als 400 Jahre alt und in Familienbesitz.
Weinvorstellung – 2007er Weingut Karl Haidle Zweigelt S
April 12th, 2012 | admin
Der Zweigelt ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und eine österreichische Spezialität. Aber auch in Deutschland gibt es eine handvoll Winzer die aus dieser Rebsorte tolle Weine zaubern, so auch Hans Haidle. Der Wein hat ein wunderschönes Bukett von Kirschen, Brombeere, Pfeffer, Veilchen und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, ausgewogen mit würziger Frucht, samtiger Textur, er ist elegant und hat einen langen Nachhall.
Kein lustiges Zigeunerleben – Roma in Ungarn
März 27th, 2012 | admin
Wenn man an Ungarn und die dort lebenden Roma denkt, kommen gemeinhin Vorstellungen hoch von feuriger Musik, glutäugigen Schönheiten, schwerem Wein und scharfen Gerichten. Doch von Integration und gleichberechtigter Anerkennung der Roma wollen viele Ungarn nichts wissen. Um das zu ändern wurde vor fünfzehn Jahren ein einzigartiges Projekt ins Leben gerufen. Es handelt sich um das Gandhi-Gymnasium in Pécs — eine höhere Schule hauptsächlich für Kinder aus den bitterarmen Roma-Dörfern Südungarns. Das Gandhi-Gymnasium bietet Kindern dieser ungarischen Minderheit erstmals die Möglichkeit, eine für sie konzipierte höhere Schule zu besuchen und dabei in einem speziellen Lehrplan auch die eigene Sprache, Geschichte und Kultur zu studieren. Die Schule soll, so der Gründer, der Roma-Intellektuelle und Gandhi-Bewunderer Janos Bogdan, ein Ausgangspunkt dafür sein, dass die ungarischen Roma allmählich in die Gesellschaft integriert werden und nicht, wie seit Jahrhunderten, am Rande existieren. Das ist umso nötiger, als in jüngster Zeit gewalttätige Ausschreitungen gegen diese Volksgruppe zunehmen. Die Auftritte der rechtsradikalen „Ungarischen Garde“ mit ihren paramilitärisch organisierten Aufmärschen und Gewaltattacken in Roma-Dörfern werden immer dreister. Zwar ist die „Garda Magyar“ offiziell verboten, doch agiert sie ungeniert und geduldet über das ganze Land.
Mosel Tourismus: Weinlese im Ferienland Cochem im September & Oktober
März 27th, 2012 | admin
Mosel Tourismus video: Die Weinlese im Ferienland Cochem an der Mosel findet im September und Oktober statt – Deutschland – Urlaub an der Mosel Tourismus video – Riesling Wein – Moselwein – Moselurlaub Cochem, Beilstein, Klotten, Bremm Mont Calmont, Ediger-Eller, Bruttig-Fankel, Briedern, Mesenich, Senheim
Captains Verkostung: Blaufränkisch gegen Lemberger
März 27th, 2012 | admin
In Deutschland heißen sie Lemberger, in Österreich Blaufränkisch. CaptainCork hat die beiden Nationaltrauben gegeneinander antreten lassen. Mehr dazu unter www.captaincork.com
2010 Weingut Markus Schneider Takatuka trocken – Wein Weisswein Verkostung
März 27th, 2012 | admin
Takatuka ist der Sauvignon Blanc von Markus Schneider für die nicht ganz so heissen Tage. Der Wein ist eine Cuveé aus 75 % Sauvignon Blanc und 25 % Chardonnay. Dabei befand sich der Chardonnay im Holzfass. Jochen Mössner erzählt etwas über den Wein und vergibt seine Mössner Punkte.
Weinvorstellung – 2004er Weingut Knipser Cuvée X Rotwein
März 27th, 2012 | admin
Die Cuvée X ist das Flagschiff des Hauses Knipser. Dieser Wein ist einer klassischen Bordeauxcuvée nachempfunden. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot und reifte 28 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die Cuvée X zählt Jahr für Jahr zu den besten Deutschen Rotweinen und ist wirklich ein großer Wein.