Posts Tagged ‘Rotwein’
VINUM – Missionswerk Öxle | 2009 Grüner Veltliner: Kvevre (Amphorenwein)
April 12th, 2012 | admin
www.vinum.de | VINUM – Missionswerk Öxle: Carsten Henn, VINUM-Blogger und langjähriger Weinjournalist von Europas Weinmagazin ist überzeugter Weingeniesser. In der Videokolummne „Missionswerk Öxle“ versucht er, den Kabarettisten Hagen Range – einen Biertrinker – vom Wein zu überzeugen: Wein oder Bier? In der heutigen Folge degustieren die beiden einen 2009er Grünen Veltliner „Kvevre“ vom Weingut Bernhard Ott. Kann der Wein aus Wagram (Österreich), der in Amphoren ausgebaut wurde, unseren Biertrinker bekehren?
Weingut Schloss Maissau – Maissauer Berg Grüner Veltliner 2008
April 12th, 2012 | admin
Maissauer Berg 2008 ist ein eleganter und würziger Grüner Veltliner, der am Fuße des Manhartsberges wächst. Durch die Nähe zum Waldviertel werden hier sehr würzige und pfeffrige Grüne Veltliner gekeltert. Dieser Wein erhielt 91/100 Falstaff-Punkten!!!
Die Winzer Christian und Raimund Burda in Gols im Burgenland
April 12th, 2012 | admin
Zu Privatkellerei Christian und Raimund Burda GmbH aus Golsfinden Sie ein ausführliches Porträt unter www.firmenabc.at Ein Winzer wie er sein soll — das ist die Privat-Kellerei der Gebrüder Burda in Gols im Burgenland. Im burgenländischen Seewinkel kann man dem unverfälschten Geschmack jahrhundertealter Rebsorten noch am besten frönen! In der Privat-Kellerei Christian und Raimund Burda in der Weinbaugemeinde Gols werden Top-Weine gekeltert, die mit ihrem hervorragenden Geschmack und ausgezeichnetem Bukett überzeugen. Nicht zuletzt liegt dies daran, weil jedes Produkt, ob Süß-, Weiß-, Rotwein oder Sekt, bis zu deren Vollendung unter der Sorgfalt der Weinbauern Burda aus Gols steht. In ganz Österreich werden die Spitzenprodukte der burgenländischen Kellerei von Privatkunden und Gastronomen gleichermaßen geschätzt. Serviceleistungen für andere Weinbauern, etwa Qualitätskontrollen im hauseigenen Labor oder die Lohnabfüllung in der hochmodernen Wasch- und Füllanlage, machen die Wein-Kellerei Burda im Seewinkel zu gerne gesehenen Geschäftspartnern unter Winzern von nah und fern. Erfahren Sie mehr über die nach International-Food-Standard zertifizierten Kellerei in Gols im Burgenland unter www.firmenabc.at Seit wann gibt es das Unternehmen? Unser Familienbetrieb besteht bereits seit 1963. Wie viele MitarbeiterInnen arbeiten im Unternehmen? Wir beschäftigen 16 MitarbeiterInnen, saisonbedingt auch mehr. Unsere KundInnen kommen aus folgenden Regionen: KundInnen aus ganz Österreich …
Weinvorstellung – 2007er Weingut Karl Haidle Zweigelt S
April 12th, 2012 | admin
Der Zweigelt ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und eine österreichische Spezialität. Aber auch in Deutschland gibt es eine handvoll Winzer die aus dieser Rebsorte tolle Weine zaubern, so auch Hans Haidle. Der Wein hat ein wunderschönes Bukett von Kirschen, Brombeere, Pfeffer, Veilchen und Unterholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, ausgewogen mit würziger Frucht, samtiger Textur, er ist elegant und hat einen langen Nachhall.
Flaschendreh Vol.2, Blaufränkisch-Bash
März 30th, 2012 | admin
Das zweite Duell. Was früher mal Oktober genannt wurde – und heute Spätsommer heißt – liegt hinter uns. Ein Altweibernovember folgte. Nun hat das Wetter umgeschlagen. So auch die Weinfarbe. Ein rotes Gegeneinander Ernst Triebaumer, BF Gmärk, 2008, Preislage: ca. 10 € vs. Gernot Heinrich, BF 2008, Preislage: ca. 10 € Ein ungleiches Duell. Sehet selbst:
Rotweinfestival Deutschkreutz 9-12 Juli 2009
März 30th, 2012 | admin
Rotweinfestival in der Blaufränkisch-Gemeinde Deutschkreutz
Die Vinothek Domaine Pöttelsdorf im Burgenland (Rosalia)
März 30th, 2012 | admin
Unter der Marke „Fürst Bismarck“ wurde die heutige Domaine Pöttelsdorf in ganz Österreich bekannt. Mit 120 Hektar Rebfläche und eine Millionen Flaschen im Jahr gehört die Domaine Pöttelsdorf zu den größten Weinproduzenten im Burgenland. Die Weine, Blaufränkisch und Zweigelt, gehören ebenfalls zu den besten in der Region. Geschäftsführer Thomas Schandl gibt uns einen kurzen Einblick.
Das große Kost-bar.TV Wein-ABC (Teil 4)
März 30th, 2012 | admin
Das große Kost-bar.TV Wein-ABC beschäftigt sich in jeder Folge mit einer bestimmten Weinregion. Diesmal ist es das Burgenland. Dieses Bundesland ist österreichweit Spitzenreiter bei Rotweinen. In den bisherigen Folgen wurden Niederösterreich, die Steiermark und der österreichische Sekt genauer unter die Lupe genommen. Im Burgenland sind die Mikroklimata besonders zu erwähnen. Dafür verantwortlich sind die Pannonische Tiefebene, die Parndorfer Platte und der Neusiedler See. Klassische Weinsorten aus der Region sind Blaufränkisch und blauer Zweigelt. Der Sommelier Günther Christandl bezeichnet das Burgenland „als die Herzkammer der österreichischen Rotweinseele:“ 70 bis 80% der qualitativ hochwertigen heimischen Weine kommen von hier. Ein Aushängeschild des Burgenlandes ist das Weingut Pittnauer. Die Beverworld-Weintipps aus diesem Hause sind: • Pinot Noir 2008: Dieser weist in „Geruch und Geschmack Turbulenzen auf“, so Christandl. Kulinarisch passt er zu nicht allzu kräftigen Speisen wie einem Risotto. Die zweite Empfehlung ist der … • Pannobile 2007: Er ist in der Farbe dunkler als der Pinot Noir und kräftiger. Der Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt ist ein perfekter Speisebegleiter zum Beispiel für ein Barbecue.
Leben in den Reben – Das Weingut Tinnauer
März 28th, 2012 | admin
Herbstzeit ist Sturmzeit. Nirgends können sie diese köstliche Spezialität besser genießen, als in den steirischen Buschenschänken. In den sanften Hügeln der Südsteiermark befindet sich der ausgezeichnete Buschenschank des Weingutes Tinnauer.
Weingut der Stadt Krems
März 28th, 2012 | admin
Weingut der Stadt Krems. Ein Film von Herwig Gnadenberger Mitarbeit: Laura Weichselbaum