Posts Tagged ‘Sekt’
Die Winzer Christian und Raimund Burda in Gols im Burgenland
April 12th, 2012 | admin
Zu Privatkellerei Christian und Raimund Burda GmbH aus Golsfinden Sie ein ausführliches Porträt unter www.firmenabc.at Ein Winzer wie er sein soll — das ist die Privat-Kellerei der Gebrüder Burda in Gols im Burgenland. Im burgenländischen Seewinkel kann man dem unverfälschten Geschmack jahrhundertealter Rebsorten noch am besten frönen! In der Privat-Kellerei Christian und Raimund Burda in der Weinbaugemeinde Gols werden Top-Weine gekeltert, die mit ihrem hervorragenden Geschmack und ausgezeichnetem Bukett überzeugen. Nicht zuletzt liegt dies daran, weil jedes Produkt, ob Süß-, Weiß-, Rotwein oder Sekt, bis zu deren Vollendung unter der Sorgfalt der Weinbauern Burda aus Gols steht. In ganz Österreich werden die Spitzenprodukte der burgenländischen Kellerei von Privatkunden und Gastronomen gleichermaßen geschätzt. Serviceleistungen für andere Weinbauern, etwa Qualitätskontrollen im hauseigenen Labor oder die Lohnabfüllung in der hochmodernen Wasch- und Füllanlage, machen die Wein-Kellerei Burda im Seewinkel zu gerne gesehenen Geschäftspartnern unter Winzern von nah und fern. Erfahren Sie mehr über die nach International-Food-Standard zertifizierten Kellerei in Gols im Burgenland unter www.firmenabc.at Seit wann gibt es das Unternehmen? Unser Familienbetrieb besteht bereits seit 1963. Wie viele MitarbeiterInnen arbeiten im Unternehmen? Wir beschäftigen 16 MitarbeiterInnen, saisonbedingt auch mehr. Unsere KundInnen kommen aus folgenden Regionen: KundInnen aus ganz Österreich …
Ulrike Wolf Frizzante energy – Stockerau, frizzante, prosecco, sekt
März 28th, 2012 | admin
Frizz de Styria, Senningerstr. 30/5/6, 2000 Stockerau – Tele.: +43 676 4614473 – info@frizz-de-styria.com – www.frizz-de-styria.com – Das Familienunternehmen Gangl ist spezialisiert auf die Erzeugung süd-ost-steirischer Naturprodukte, wie den Perlwein, Frizz de Styria. Dabei setzt es auf eine Symbiose aus Tradition und Moderne. frizzante, prosecco, sekt, perlwein, obstperlwein, aperitiv, wein, steiermark, österreich, wien, genussmittel, trinken, steirische spezialität, online verkauf, shop, exclusiv, Stockerau, bowle, fritz ,schladming, gangl, rupert, wolf, bni, mitterhofer
WEIN-MUSKETIER, 2. Degerlocher Wein- und Gourmetfestival, Guido Keller
März 27th, 2012 | admin
Am Samstag, den 26. November 2011, veranstaltete Guido Keller, der zugleich sein fünfjähriges Bestehen als Weinmusketier in Stuttgart-Degerloch (www.weinmusketier-stuttgart.de) feierte, unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum zweiten Male das Dergerlocher Wein- und Gourmetfestival. Winzer aus fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien Andreas Bender, Marie-France Laporte, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Brigitta Steininger, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten vor Ort ua mit Austern, Bouillabaisse (Monika Marquardt), Paella (Ana de la Rubia), feinstem Käse (Tour de Fromage) und „Pasta wie bei Mama“ ausprobieren, welche exzellenten Weine oder Champagner zu welchen Spezereien am besten passten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
WEIN-MUSKETIER – Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen)
März 27th, 2012 | admin
Porträt des WEIN-MUSKETIER-Ladens und Weinmusketiers Kerstin Rippchen, Salach (Kreis Göppingen), Eislinger Straße 66, 73084 Salach, Tel.: 07162-305531, Fax: 07162-305810, Öffnungszeiten: Mo-Fr 10 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr, Email: rippchen@weinmusketier-salach.de, www.weinmusketier-shop.de. Filmdokumentation (November 2011) von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms.
WEIN-MUSKETIER, Drehscheibe Salach II, Weinverkostung
März 27th, 2012 | admin
Treffen und Vorverkostung der WEIN-MUSKETIER-Einkäufer am Samstag, den 24. September 2011 in Salach, Kreis Göppingen mit Max Stadler, Olivier Bisson & Jorge Martinez (www.weinmusketier-münchen.de), Ingo Hug (www.weinmusketier-aalen.de) sowie Tina James (Geschäftsführerin der Weincontor Tina James GmbH, Salach, Eislinger Strasse 66; www.weinmusketier-shop.de). Anschließendes Meeting der WEIN-MUSKETIER-Partner am Sonntag, den 25. September 2011 in Salach, Diskussion und Verkostung, Einkaufsentscheidungen / Abstimmung des „Plenums“. Ein Film von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, September 2011.
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
Das große Kost-bar.TV Wein-ABC (Teil 3)
März 27th, 2012 | admin
Rund um Silvester wird in Österreich der meiste Sekt getrunken. Wir fragen unseren Sommelier, was den österreichischen Schaumwein im Vergleich zu Anbietern aus dem Ausland ausmacht. Fachbegriffe wie Dosage und Mousseux werden ebenfalls erklärt. Viele Schaumweine aus Österreich werden nach der Champagner Methode hergestellt. Das garantiert einen hochwertigen und prickelnden Hochgenuß. Für die Gährung werden keine Riesentanks verwendet, sondern sie erfolgt in der einzelnen Flasche. Der Sekt wird aus österreichischen Trauben und in österreichischen Flaschen produziert. Somit genießen wir 100% Heimat. • Mousseaux ist der Fachbegriff für die Perlen, die im Glas hochsteigen. • Die Dosage ist ein kleiner Liqueur, der das fertige Produkt ganz am Ende des Herstellungsprozesses mit seinem Geschmack verfeinert. • Schlumberger Dom & Sparkling – diese beiden Cuvées sind klassische Beispiele des österreichischen Sekts. Der Dom besteht zu 2/3 aus Chardonnay aus dem Weinviertel und zu 1/3 aus Pinot Noir aus dem Neusiedler See Hügelland. Er vereint 3 große Winzer: Semesch, Tement & FX Pichler. Der Sparkling setzt sich zusammen aus: Welschriesling, Weißburgunder und Chardonnay. Dieser ist trocken in der Dosage. Lassen Sie sich den heimischen Schaumwein gut schmecken & viel Glück im Jahr 2012!!!!
WEIN-MUSKETIER – Guido Keller, Stuttgart-Degerloch – Die Liebe ist das Größte
März 27th, 2012 | admin
Der literarischer Stocherkahnfahrer in seiner Heimatstadt Tübingen und Rezitator schwäbischer Literatur, nicht selten ein munteres Liedchen auf den Lippen, hat sich der Weinkultur, künstlerischem Engagement und seiner Neigung zur Literatur mit Leib und Seele verschrieben. Porträt des WEIN-MUSKETIER-Ladens und Weinmusketiers Guido Keller, Stuttgart-Degerloch, Julius-Hölder-Str. 29B, 70597 Stuttgart-Degerloch (Gewerbegebiet Tränke), Tel: 0711 6406869, Fax: 0711 6019087, Email: info@weinmusketier-stuttgart.de, www.weinmusketier-stuttgart.de. Filmdokumentation (September 2011) von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms. Musikfragmente aus JS (Joerg Sommermeyer) – „A Taste of Pachelbel“ (Sommermeyer).
„Weinwelten“ – Die älteste Sektkellerei Deutschlands | euromaxx
März 27th, 2012 | admin
Die euromaxx serie „Weinwelten“ führt dieses Mal in das Weinanbaugebiet Württemberg. In Esslingen am Neckar liegt die Geburtsstätte für deutschen Sekt. Seit mehr als 180 Jahren wird hier in der Sektkellerei Kessler Wein zu Sekt veredelt. „Mousseux vom Neckar“ wurde er damals auch genannt, denn von den Weinbergen im Neckartal stammten die Trauben, aus denen der Sekt hergestellt wurde.Die am 1. Juli 1826 gegründete Esslinger Sektkellerei Kessler gilt als älteste Deutschlands. Hier wurden aus Frühburgunderwein die ersten 4.000 Flaschen deutschen Schaumweins erzeugt. Bald danach begann der Export nach Russland, Großbritannien und die USA. 1832 erfolgte der Kauf der ersten Gewölbekeller im Speyrer Pfleghof, der bis heute Firmensitz und Produktionsstandort der Sektmanufaktur Kessler ist. König Wilhelm I. von Württemberg verlieh Kessler 1841 den persönlichen Adelstitel. Nach Kesslers Tod 1842 leiteten Mitglieder der Familie Weiß das Unternehmen mehr als 170 Jahre. Auf der Leipziger Messe 1850 sowie auf Wein- und Speisekarten guter Restaurants erschien zum ersten Mal die Marke „Kessler Cabinet“. Sie ist damit die älteste bekannte Sektmarke Deutschlands.