Posts Tagged ‘Genuss’
Charlottenburg Cuisine Folge 5
März 27th, 2012 | admin
Die neue und unkonventionelle Kochshow mit Philipp Müller-Dorn und Christoph Heckenbücker aus dem Herzen Charlottenburgs. Das Wichtigste beim Kochen sind für uns der Spaß und natürlich der gute Geschmack. Wir bereiten zu – mit wenigen aber guten und ausgewählten Zutaten — frei nach dem Motto – Keep it simple! Convenience Produkte und kuenstliche Geschmacksstoffe bleiben draußen. a.partner-versicherung.de
Das war das GENUSS.frauen.FEST 2009
März 27th, 2012 | admin
Zum GENUSS.frauen.FEST lud das GENUSS.MAGAZIN heuer bereits zum dritten Mal. Im „Waggon 31 erlebten die rund 280 Gäste echte Frauenpower. www.genuss-magazin.eu
WEIN-MUSKETIER, 2. Degerlocher Wein- und Gourmetfestival, Guido Keller
März 27th, 2012 | admin
Am Samstag, den 26. November 2011, veranstaltete Guido Keller, der zugleich sein fünfjähriges Bestehen als Weinmusketier in Stuttgart-Degerloch (www.weinmusketier-stuttgart.de) feierte, unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum zweiten Male das Dergerlocher Wein- und Gourmetfestival. Winzer aus fünf Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Spanien Andreas Bender, Marie-France Laporte, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Brigitta Steininger, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten vor Ort ua mit Austern, Bouillabaisse (Monika Marquardt), Paella (Ana de la Rubia), feinstem Käse (Tour de Fromage) und „Pasta wie bei Mama“ ausprobieren, welche exzellenten Weine oder Champagner zu welchen Spezereien am besten passten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
VINALIA Weinmesse / Genussmesse – Hannover hat Geschmack!
März 27th, 2012 | admin
Vinalia – Das Netzwerk für Genießer – Dreiklang rund um Genuss, Geschmack und Lebensart Seit 2006 initiiert Beate E. Wimmer, Gründerin und Geschäftsführerin der Vinalia GmbH, mit großem Erfolg die Wein- und Genussmesse VINALIA. Ein Konzept, das aufgeht: Im Jahr 2011 wird dieses hochwertige Veranstaltungskonzept eine Erweiterung erfahren. VINALIA legt großen Wert darauf, dass die Winzer Terroir-Weine präsentieren. Damit hebt sich die Wein- und Genussmesse deutlich ab von einer Welt, in der von Food-Designern entwickelte genormte Produkte vorherrschen. Es wird größten Wert auf das harmonische Zusammenspiel von topographischer Lage, Bodenbeschaffenheit, Klima und Rebsorte gelegt. Die Erfahrung und das Können des Winzers – und ein wenig Mystik – spielen eine entscheidende Rolle bei der Entstehung eines großen Gewächses. Nur durch den Mut und die Experimentierfreude der Winzer, beispielsweise neue Schnitt-Techniken im Berg, neue Experimente im Keller und der Austausch von Erfahrung, aber auch die Rückbesinnung auf bewährte Traditionen ist man heute in der profitablen Lage, dass die Welt auf Deutschlands Weine schaut. Betrachtet man die ausländischen Spitzenweine, so ist der Cuveé, dem so genannten Verschnitt von unterschiedlichen Rebsorten, von besonderem Interesse. Hier ist es spannend zu ergründen, welche Rebsorten der Winzer verwendet hat und warum er gerade eine bestimmte Traube in seinen Wein einbringt. Die Harmonie, das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen ist …
GENUSS.Imagefilm
März 27th, 2012 | admin
www.genuss-magazin.eu 5 Magazine erscheinen 38 Mal jährlich, 800 Rezepte, 13.000 Weine und 1 Million Page Impressions. Alle Daten und Fakten zu den erfolgreichen österreichischen Magazinen GENUSS.Magazin und wein.pur! Eine Filmproduktion von Clix – Film & Webdesign www.clix-media.at
Kugler TV – Folge 5 „Füllung des Weines“
März 27th, 2012 | admin
Zwanzig tausend Flaschen Wein werden an diesem Tag im Weingut Kugler gefüllt. Darunter auch der neue Rose „Drink Pink“. www.kuglerwein.at Film und Schnitt: Raffael Maltrovsky
Abnehmen mit Genuss! So funktioniert’s.
März 27th, 2012 | admin
Abnehmen ohne Reue! Wie das geht erklärt Andreas Schweinbenz im Interview bei BW family.TV. www.vibono.de
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
Culturonda® Wein – Vino – Wine
März 27th, 2012 | admin
12 Wege zu Weinkultur und Weingenuss in Südtirol 12 proposte per scoprire la cultura del vino in Alto Adige 12 routes to discovering the culture and enjoyment of wine in South Tyrol music by Sense of Akasha
Vinofaktur Genussregal Projektpräsentation in Vogau Südsteiermark TV.rv
März 27th, 2012 | admin
Kulinarik in der Auslage Die Winzer-Brüder Polz präsentierten die Pläne für ihr Genussregal. Ihre Vinofaktur im südsteirischen Vogau zählt längst zu den Fixsternen am heimischen Wein- und Kulinarik-Himmel. Nun setzten die innovativen Winzer-Brüder Erich und Walter Polz noch eines drauf: Gemeinsam mit namhaften Partnern a…us der steirischen Wein- und Kulinarikszene – von Gross, Sattler und Tement über Zotter, Schirnhofer und Gölles werden sie das „Genussregal“ aus dem Boden stampfen und mit allerlei Köstlichkeiten bestücken. „Wir wollen mit dem Genussregal dazu beitragen, dass die Steiermark mehr wird als nur ein Wein- und Kernölland“, machte Erich Polz bei der Projektpräsentation klar. Das wie ein überdimensionaler Setzkasten aussehende Gebäude soll ab Ende März in direktem Anschluss an die Vinofaktur entstehen und eine kreative Ausstellung über steirische Produkte beherbergen. Einige Räume sind fix, andere werden ständig neu bespielt. Der Verkauf erfolgt wie bisher in der Vinofaktur, eine Brücke verbindet die beiden Gebäude. „Der Gast soll schon beim Vorbeifahren sehen, welche Schätze die Steiermark zu bieten hat“, erläuterte Architekt Johann Moser. Geplante Ausstellungseröffnung ist im Frühjahr 2011. Dann werden pro Jahr gut 100.000 zahlende Besucher erwartet.