Posts Tagged ‘Winzer’
Wine Tasting
März 28th, 2012 | admin
Tanz der Kalmücken
März 28th, 2012 | admin
5 Jahre Kalmuck
Dabei gsi – Vorarlberg Heute
März 28th, 2012 | admin
Jungwinzerinnen Kalender 2010
März 28th, 2012 | admin
Land & Leute
März 28th, 2012 | admin
ATV Hi Society 04.05.2005
März 28th, 2012 | admin
Kalmuck Wein
Leo Alzinger im WEINSZENE.AT Interview
März 28th, 2012 | admin
Der sympathische Wachauer Szene-Winzer Leo Alzinger spricht beim La Muhr Kulinarium in Gmunden mit WEINSZENE.AT über das Familienweingut Alzinger aus Unterloiben in der Wachau und über seine Philosophie Weine zu machen.
Mit besonderer Hefe zu besonderem Wein
März 27th, 2012 | admin
VADUZ – Am Wochenende fand endlich die „Wimmlate“ statt, die Blauburgunder-Trauben befinden sich nun in den Tanks der Hofkellerei Vaduz. Was genau dort vor sich geht und warum eine uralte Hefe nun für noch bessern Wein sorgen soll, erfahren Sie im Video von VB Online.
Viajero Weinprobe Cabernet Sauvignon : Weine Chile
März 27th, 2012 | admin
VIDEO WEINPROBE 2006 Viajero Cabernet Sauvignon Reserva Privada, Valle de Rapel, Chile : www.weinpins.de – Herkunft Das Valle de Rapel in Chile liegt innerhalb des Valle Central, südlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Die Reben stehen dort in Höhen um 600 Meter. Besonders Rotweinsorten finden ideale Wachstumsbedingungen. Wegen des günstigen Klimas wachsen die Trauben sehr gesund heran. Cabernet Sauvignon ist die am häufigsten angebaute Rotweinsorte in Chile. Unter einer Reserva versteht man in der Regel einen Wein besonderer Qualität, der länger als üblich im Eichenholzfass, dem Barrique, reift. Diese Cabernet Reserva Privada wurde sechs Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Charakter: Die Stärke der Rotweine aus Übersee liegt von jeher in ihrer perfekten, fruchtbetonten Art mit sehr schmeichelnden, ausgereiften und eingebundenen Tanninen. Auch dieser Cabernet ist ein solcher Gaumenschmeichler mit verführerischen Vanille- und Würznoten zu Aromen von Brombeeren, eingelegten Pflaumen und Johannisbeeren (Cassis). Hinzu kommen rauchige Nuancen, viel Substanz und ein guter Biss. Sehr typisch für die Sorte und klassisch Übersee so einer muss einfach jedem schmecken! Ein Wein durchaus für gehobene Ansprüche und Anlässe. Genuss-Tipps: Einerseits ein Kaminwein, den man in entspannter Atmosphäre aus dem großen Glas Schluck für Schluck zur Lieblingsmusik genießt. Und andererseits ein Speisenbegleiter für die Sonntagsküche: Lammkeule, Entenbrust …
Arbeiten mit Genuss – Berufsbild Winzer
März 27th, 2012 | admin
Der Job als Winzer – das heißt viel Zeit im Freien, viel Liebe zum Wein, aber auch große körperliche Anstrengung und Papierkram. Wo kann man den Beruf erlernen? Was muss man mitbringen? JobTV24 hat drei Winzern bei der Arbeit über die Schulter geschaut.