Posts Tagged ‘Kochcast’

VOM FASS-Kochcast: Gebratene Riesengarnelen an asiatischem Gemüse

März 27th, 2012 | admin

Weiter geht es mit dem VOM FASS-Kochcast, diesmal ein leichtes, vitaminreiches Gericht, das zum Nachkochen einlädt. Viele gute VOM FASS-Produkte verwenden wir hier: Pepone Olivenöl VOM FASS, Mandelöl vierge VOM FASS, Waldburg Balsam-Essig Apfel und Granatapfel VOM FASS und dazu einen feinen Weißwein aus Bordeaux, den Chai de Bordes blanc aus dem Hause Cheval Quancard. Viel Spaß beim Nachkochen und unseren Dank an Herrn Humburg vom Adler in Vogt.

VOM FASS-Kochcast: Rinderfilet mit Rotwein-Dattel-Sauce

März 27th, 2012 | admin

Das VOM FASS Team kocht wieder. Rinderfilet mit Rotwein-Dattel-Sauce, ein Rezept aus dem VOM FASS-Kalender 2012. Natürlich gibt es dazu die passende Weinempfehlung! Sie benötigen folgende VOM FASS-Produkte für dieses Rezept: Olivenöl Santini VOM FASS, Gewürzdattel-Essig Balsamcreme, Rotwein La Sughera rosso von Pietrafitta. Zu Gast waren wir im Hofgut Elchenreute für diesen Dreh.