Posts Tagged ‘Genussquelle’
Das war das Wein(8)terln 2010 beim Piribauer
April 12th, 2012 | admin
Jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit veranstaltet das Weingut/Heurigen Piribauer das Wein(8)terln. Hier treffen sich die Winzer der Genussquelle Rosalia um ihre Jungweine vorzustellen. Diese können von den zahlreichen Gästen im Weinkeller verkostet werden. Darüber hinaus war dieses Jahr auch die Genussquelle und der Fleischhauer Tschürtz zu Gast, die ihre Produkte vorstellten.
Der kräftige, harmonische und duftende Terzo des Weingutes Lassl
März 30th, 2012 | admin
Dieser reife Rotwein ist ein Cuvée aus aus Blaufränkisch, Zweigelt und Cabernet Sauvignon. Der gute Tropfen reifte ca. 30 Monate im kleinen Eichenfass heran und hatte nach ca. 2 Jahren Flaschenreife. Der Wein zeichnet sich durch die Kraft des Blaufränkischen, die Harmonie des Zweigelt und den Duft des Cabernet Sauvignon aus. Den Wein können Sie direkt im Internet bestellen unter: Shop.weingut-lassl.at
Pastafest der Genussquelle (Freitags Soirée)
März 27th, 2012 | admin
Als eingefleischter Italien-Fan war es für Geschaeftsfuehrer Kersten Bogner nur eine Frage der Zeit, das erste Pasta-Fest in der Genussquelle eroeffnen zu koennen! Auf die Besucher warteten vier Gaenge, mit vier verschiedenen Nudelsorten aus dem Hause Werkovits, Pestos von Hausensteiner, einer Fülle unterschiedlichster Beilagen und natuerlich dem ein oder anderem Glaeschen Wein.
Otmar Tschürtz präsentiert die Loipersbacher Selchwürstl
März 27th, 2012 | admin
Für die geselchten Bratwürste der Fleischhauerei Tschürtz werden mageres Fleisch, Speck und Brät zusammen gemischt. Die Masse wird nur mit Naturgewürzen (Salz, Pfeffer und Knoblauch) gewürzt. Die Selchwürste sind eine traditionelle Speise, die früher beim „Sautanz“ verspeist wurde. Hierbei handelte es sich um ein Zusammentreffen von Nachbarn anlässlich des Schlachtens des ersten Schweines eines Bauern. Nach dem Füllen werden die Würste einige Stunden hängen gelassen und im Anschluss über Nacht kalt geselcht. Die Selchwürste werden idealerweise 20 Minuten in 80 Grad heißem Wasser gewärmt. Als Beilage eignen sich Senf, Kren und Schwarzbrot sowie ein kräftiger Schluck Rotwein. Mehr Informationen erhalten Sie unter: www.der-tschuertz.com
„Burgenland trifft Tirol“ in der Ottoburg im Herzen Innsbrucks
März 27th, 2012 | admin
Herbert Lassl und Ottmar Tschurtz verwöhnen ihre Gäste unter dem Motto „Burgenland trifft Tirol“ mit ganz besonderen Spezialitäten aus der Region Rossalia. Die vollmundige Weinkollektion harmoniert perfekt mit dem herzhaften Wurstsortiment, ohne das ein Element das Andere an Intensität besticht. Feinste Zartbitterschokolade, „Lassinis“ aus reinem Weintraubenkern-Mehl und der neue grüne Veltliner aus dem Hause Lassl runden das hochwertige Angebot ab.
Wein des Monats – Cuvée Rosalia aus der Genussquelle
März 27th, 2012 | admin
Geschaeftsfuehrer Kersten Bogner von der Genussquelle praesentiert einen besonders edlen Tropfen, der aus der Zusammenarbeit von sieben regionalen Winzern entstanden ist. Der jugendliche, blaufraenkische Cuvée Rosalia laesst sich in der Genussquelle am besten mit dem Schinkenteller aus dem Hause Tschuertz genießen.