Posts Tagged ‘Blaufränkisch’
Die Vinothek Domaine Pöttelsdorf im Burgenland (Rosalia)
März 30th, 2012 | admin
Unter der Marke „Fürst Bismarck“ wurde die heutige Domaine Pöttelsdorf in ganz Österreich bekannt. Mit 120 Hektar Rebfläche und eine Millionen Flaschen im Jahr gehört die Domaine Pöttelsdorf zu den größten Weinproduzenten im Burgenland. Die Weine, Blaufränkisch und Zweigelt, gehören ebenfalls zu den besten in der Region. Geschäftsführer Thomas Schandl gibt uns einen kurzen Einblick.
Plonk Wine Merchants reviews 2007 Rosi Schuster Blaufrankisch
März 30th, 2012 | admin
www.plonkwinemerchants.com Etty Lewensztain of value wine mecca, Plonk Wine Merchants, reviews the 2007 Rosi Schuster Blaufrankisch: a fantastic find from Burgenland, Austria full of rich mulberry, black raspberry, and blackberry fruit, available at www.plonkwinemerchants.com.
Cool wines…
März 30th, 2012 | admin
Roland Velich about cool climate reds.
Das große Kost-bar.TV Wein-ABC (Teil 4)
März 30th, 2012 | admin
Das große Kost-bar.TV Wein-ABC beschäftigt sich in jeder Folge mit einer bestimmten Weinregion. Diesmal ist es das Burgenland. Dieses Bundesland ist österreichweit Spitzenreiter bei Rotweinen. In den bisherigen Folgen wurden Niederösterreich, die Steiermark und der österreichische Sekt genauer unter die Lupe genommen. Im Burgenland sind die Mikroklimata besonders zu erwähnen. Dafür verantwortlich sind die Pannonische Tiefebene, die Parndorfer Platte und der Neusiedler See. Klassische Weinsorten aus der Region sind Blaufränkisch und blauer Zweigelt. Der Sommelier Günther Christandl bezeichnet das Burgenland „als die Herzkammer der österreichischen Rotweinseele:“ 70 bis 80% der qualitativ hochwertigen heimischen Weine kommen von hier. Ein Aushängeschild des Burgenlandes ist das Weingut Pittnauer. Die Beverworld-Weintipps aus diesem Hause sind: • Pinot Noir 2008: Dieser weist in „Geruch und Geschmack Turbulenzen auf“, so Christandl. Kulinarisch passt er zu nicht allzu kräftigen Speisen wie einem Risotto. Die zweite Empfehlung ist der … • Pannobile 2007: Er ist in der Farbe dunkler als der Pinot Noir und kräftiger. Der Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt ist ein perfekter Speisebegleiter zum Beispiel für ein Barbecue.
Hafner_d16_red_Pinot-Noir-Classique_EN.mp4
März 30th, 2012 | admin
Vintner Julius Hafner describing his Pinot Noir Classique wine. This prestigious burgundy grape is also a speciality of Burgenland in Austria. This film is part of the collection of short movies, where the vintner is presenting 40 of the most important wines of the HAFNER Family Estate, Burgenland Austria. www.hafner-icewine.com
Hafner_d17_red_Pinot-Noir-Reserve_EN.mp4
März 30th, 2012 | admin
Vintner Julius Hafner describing his Pinot Noir Reserve wine. This prestigious burgundy grape is also a speciality of Burgenland in Austria. Reserve wines are kept in small oak casks (Barrique). This film is part of the collection of short movies, where the vintner is presenting 40 of the most important wines of the HAFNER Family Estate, Burgenland Austria. www.hafner-icewine.com
Hafner_d15_red_Syrah-Reserve_EN.mp4
März 30th, 2012 | admin
Vintner Julius Hafner describing his Syrah Reserve wine. This grape variety is of french origin, also called Shiraz. Reserve are wines kept in Barrique-casks, oak barrels of 220 l. This film is part of the collection of short movies, where the vintner is presenting 40 of the most important wines of the HAFNER Family Estate, Burgenland Austria. www.hafner-icewine.com
„Vino“ – Werbespot
März 27th, 2012 | admin
Werbespot für fiktiven Rotwein „Vino“. Erarbeitet im Rahmen der Lehrveranstaltung „Mediendesign“ an der FH Burgenland. by Ricardo Berlakovich
Captains Verkostung: Blaufränkisch gegen Lemberger
März 27th, 2012 | admin
In Deutschland heißen sie Lemberger, in Österreich Blaufränkisch. CaptainCork hat die beiden Nationaltrauben gegeneinander antreten lassen. Mehr dazu unter www.captaincork.com
Weinlese mit Franz Weninger in der Lage Dürrau.
März 27th, 2012 | admin
Dürrau ist eine der besten Blaufränkisch-Lagen, die es überhaupt gibt. Franz Weninger ist einer der besten Rotwein-Winzer Österreichs. Seit einigen Jahren bewirtschaftet er seine Weingärten nach kontrollierten ökologischen Richtlinien. Das heisst dann im Volksmund „Bio“. Im Oktober 2011 sind wir zur Zeit der Weinlese nach Horitschon im Mittel-Burgenland gefahren, um uns diesen einmaligen Weingarten einmal aus der Nähe anzuschau’n und mit dem Meister höchstpersönlich zu plaudern. Franz Weninger und Weinspitz Helmut O. Knall im Weingarten. Das geht nicht in Kürze. Jetzt haben wir eh schon so viel rausgeschnitten und das Teil ist immer noch viel zu lang. Na gut, sehen wir es einmal als „Rohschnitt“, damit wir es noch vor der grossen Dürrau – Vertikal – Probe zur ProWein in Düsseldorf „on air“ haben. Fertig schneiden können wir es nachher ja immer noch. Viel Spass (und ein wenig Geduld).