Archive for the ‘Uncategorized’ Category
Von der Traube zum Wein (www.weinherczeg.com)
November 9th, 2012 | admin
Die Geschichte des Uhudlers (www.weinherczeg.com)
November 9th, 2012 | admin
Gaas Eberau Güssing Oberwart Moschendorf Kulm „Maria Weinberg“ Maria Herczeg Melanie Ronald Wein Weisswein Uhudler Chardonnay Barrique Blaufränkisch Zweigelt Weingarten Weinidylle Weinmuseum „Wein Village“ Strobl Grosz
Maronen – Cappuccino mit Weißwein
November 9th, 2012 | admin
Das Rezept finden Sie unter: www.chefkoch.de Carsten Dorhs stellt Ihnen das Rezept Maronen – Cappuccino vor, das hervorragend in den Winter passt. Dieses raffinierte vegetarische Gericht ist nicht nur köstlich, sondern es sieht auch toll aus. Der Cappuccino aus Maronen enthält Alkohol in Form von Weißwein und Amaretto und bekommt eine schaumige Krone aus aufgeschäumter Milch. So sieht die Suppe aus Maronen aus wie ein Cappuccino. Dank der Kochanleitung können Sie diesen Maronen – Cappuccino ganz einfach selbst machen. Weitere tolle Rezepte finden Sie auf www.chefkoch.de Chefkoch.de – einfach gut kochen.
Miesmuscheln in Weißwein Soße – Französische Küche mit Pierre
November 9th, 2012 | admin
Koch Pierre zeigt auf KochschuleTV Gerichte aus der Französischen Küche, Hier zeigt er, wie man eine Miesmuschelcremesuppe zubereitet. Guten Apettit!
Dr. Oetker – Mousse Weißwein
November 9th, 2012 | admin
Schmeckt sehr gut,.. was ich ehrlich gesagt nicht erwartet habe. Gibt’s auch in „Rotwein“ und hat im Angebot 0,49€ gekostet.
Strandperle Hamburg- Wine by Glas! Wie ist die Qualität der Weißweine?
November 9th, 2012 | admin
Die Strandperle hat über die Grenzen Hamburgs hinaus Kultstatus! Höchste Zeit also für Hamburgs Weinkartentester Nr. 1. die offenen Weißweine zu testen.- tropische Temperaturen an dem Tag- aber die Jungs und Mädels servieren alle Weine immer knackig kalt und das in Gläsern! ( Keine Plastikbecher) – Ist nicht selbstverständlich am Strand! Das Fazit: Pinot Grigio und Sauvignon Blanc sind schmackhaft, aber hinterlassen am Gaumen auch keinen bleibenden Eindruck! Anders sieht es bei den Weinen vom ambitionierten Winzer Eric Manz aus Rheinhessen aus! Der Grauburgunder, trotz seiner belebenden Säure, hinterlässt eine starken Eindruck und lässt sich gut in Durstlöscherdosis wegsüffeln! Der Riesling hinkt ein wenig hinterher, ist aber dank seiner etwas exotischen Aromatik ( Pfirsich, Melone) und einer ebenso erfrischenden Säure genau das richtige Getränk, um einen lässigen Strandtag in der Perle zu erleben! In diesem Sinne – schaut mal vorbei – probiert die Weine und habt gute Laune am Wasser!
Der Captain über Robert Parker
November 9th, 2012 | admin
2008er Weingut Tesch Deep Blue trocken QbA
November 9th, 2012 | admin
Der Deep Blue ist ein Weißwein, gekeltert aus den roten Trauben der Sorte Spätburgunder. Es handelt sich um eine Symbiose von frischem Weißwein mit den charakteristischen Aromen vom Rotwein. Das Bukettstrotzt nur so vor Fruchtaromen, wie Erdbeere, Cassis, Kirsche, dazu zarte blumige Noten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen elegant, mineralisch, frisch, saftig, beeindruckende Tiefe und ein langer Nachhall.
Rully blanc 2008 von Dureuil-Janthial
November 9th, 2012 | admin
Der Wein der Woche bei CaptainCork.com: Der Rully blanc 2008 von Dureuil-Janthial. Ein herrlicher Burgunder, der dazu noch erschwinglich ist. Den Artikel zum Video gibt es hier: www.captaincork.com
Weisswein-Linguine mit Spargel (Absorptionsküche)
November 9th, 2012 | admin
Dass man eigentlich trockene Nudeln im Ofen noch backen kann, hätte selbst ich nicht gedacht… Was soll denn da noch passieren. Sind die Nudeln nicht sowieso schon trocken??? Entsprechend ungläubig war ich, als ich dieses Rezept zum ersten mal gesehen habe. Die Nudeln backen, um sie dann am Ende in Wein zu kochen? Musik: Walk Away Snippet by cmw72/Soundcloud Musik Intro: OLPC Samples/Soundcloud Nicht vergessen mich zu abonnieren: youtube.com — Alle Infos und das Rezept wie immer auch auf: www.casualkitchen.de — Ihrhabt eine Idee? Ihr habt ein tolles Rezept für mich? Ihr wollt unbedingt einmal mit mir kochen? Schreibt mir doch einfach eine E-Mail: rezepte@casualkitchen.de Twitter: www.twitter.com Facebook: www.facebook.com — Ältere Videos: Erdbeer-Balsamico-Rucola Salat mit marinierten Hühnchenbrustfilets – Casual Kitchen: www.youtube.com Pastasalat mit grünem Spargel – Casual Kitchen: www.youtube.com — Neue Videos jeden Sonntag!