Irseer Klosterbräu im historischen Irseer Klosterviertel

November 29th, 2012 | admin

Herzlich willkommen bei der Irseer Klosterbräu, Ihrem Braugasthof mit Brauerei, Brauereimuseum und Hotel! Brauereigasthof Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer urigen Klosterbrauerei. Essen und Trinken Sie nach den Rezepten der Benediktiner-Mönche, die das Kloster Irsee vor über 800 Jahren gründeten. Genießen Sie unsere Klassiker wie Wildschwein, Bauernente, Spanferkel und Lamm. Brauerei In unserer Klosterbrauerei erhalten Sie spannende Einblicke in die Jahrhunderte alte bayerische Brautradition. Sie können unseren Brauern bei ihrem Handwerk über die Schulter schauen und so den traditionellen Entstehungsprozess unserer Biere hautnah miterleben. 80 Tage reifen Kloster Urtrunk und Kloster Ur-Dunkel in unseren Gewölbekellern, das Kloster Starkbier sogar sechs Monate. Diese einzigartigen Bierspezialitäten sind ein wahrer Genuss für den Gaumen und werden von Bierliebhabern in aller Welt hoch geschätzt. Wer die Essenz unseres guten Bieres mit nach Hause nehmen möchte, sollte sich den Klosterbier-Edelbrand aus unserer Brennerei nicht entgehen lassen. Der Irseer Kloster-Likör hingegen wird nach einer alten Kloster-Rezeptur mit vielen alten Würz- und Heilkräutern hergestellt. Brauereimuseum Über 800 Jahre Tradition – das ist mehr, als das bayerische Reinheitsgebot von 1516 vorweisen kann. Logisch, dass sich in den Jahrhunderten Kloster-Geschichte viele Unikate und besondere Ausstellungsstücke erhalten haben, die Sie in unserem Museum kostenlos besichtigen können. Sie erhalten …