Archive for the ‘Uncategorized’ Category
Civitanova Del Sannio “ LO SCATTONE“ pasta e vino rosso
September 19th, 2012 | admin
Per la serie „sempre insieme per sempre“ appuntamento nella piazzetta Vittorio Mezzogiorno, per degustare „LO SCATTONE“ (acqua di cottura, pasta e vino rosso) ottimo aperitivo molto usato in zona per stimolare l’appettito e riscaldarsi nelle giornate più fredde. Per qualunque curiosità su questa ricetta inviatemi un’e.mail che vi risponderò il prima possibile.
mubarak, franz ferdinand, vino rosso
September 19th, 2012 | admin
wir mögen bagels. wir hassen frittiergeruch.
Maialino al vino rosso
September 19th, 2012 | admin
Preparazione Togliamo i grassetti dal filetto, poi avvolgiamolo completamente con la pancetta, leghiamo con dello spago di cotone bianco e successivamente tagliamo le fette di maiale grandi quanto la fettina di pancetta. Per cuocere il filetto prendiamo una padella di ferro o di alluminio pesante. Aggiungiamo l’olio, poi il burro e la cipolla, uniamo 2 o 3 fette di pancetta, l’alloro e il pepe in grani. Lasciamo rosolare a fuoco vivo senza bruciare la cipolla, saliamo e cuciamo da entrambe i lati, massimo 10 minuti perché così nel mezzo resta rosa. Mettiamo la carne su un piatto di servizio, togliamo il cotone dalla carne e usiamo l’olio della carne rimettendolo sul fuoco con l’aggiunta di un bicchire di vino rosso, con gradazione alcolica intorno ai 14°. Quando il vino comincia a scoppiettare, spegnere il fuoco e versare sulla carne. Decoriamo con fiori d’arancia. Un consiglio Il vino ideale è un rosso sicialiano, ottimo La segreta di planeta Curiosità Ottimo il piatto se accompagnato da una Mousse di patate all’arancia. inCucina
Vino rosso e pesce azzurro
September 19th, 2012 | admin
Il pesce azzurro ed il vino rosso di Sicilia. . . un matrimonio che s’ha da fare. Anzi è stato già celebrato alla presenza di due illustri testimonial: il noto nutrizionalista, prof. Giorgio Calabrese, Presidente Nazionale dell’ONAV, e la giornalista Tessa Gelisio, conduttrice della trasmissione „Pianeta mare“ in onda su Rete 4. L’inusuale abbinamento enogastronomico è stato presentato, con successo, nell’ambito del Vinitaly 2010, ovviamente nell’area business del Padiglione 2, Vini di Sicilia. Il pesce azzuro di Sicilia, „portato all’altare“ dal dottor Gian Maria Sparma, Direttore Generale del Dipartimento Pesca , ed il vino rosso di Sicilia, „accompagnato“ dal Direttore del Dipartimento Interventi Infrastrutturali, Salvatore Barbagallo sono convolati a felici nozze Subito dopo la „benedizione“ dell’on. Titti Bufardeci, dell’Assesore alle Risorse Agricole ed Alimentari della Regione Sicilia una folla di giornalisti, gastronomi e gran gourmet si sono dilettati con la degustazione, oviamente a base di pesce azzuro e buon vino rosso. Provare per credere!
Vino Rosso Tour 2011
September 19th, 2012 | admin
A short tour-video of the south tyrolean reggae/ska/folk band VINO ROSSO (May/June 2011)! For more informations: Vino Rosso ____________________________ www.facebook.com/vinorossoband www.myspace.com/vinorossoband www.youtube.com/vinorossoband vinorossoband@gmail.com
Trailer Vino rosso sangue.. Con Orio Scaduto. Alfredo Li Bassi e Michele Li Volsi
September 19th, 2012 | admin
e con Riccardo D’angelo,Rosy Maniscalco, Salavatore Finazzo Viviana Zappalà, Emanuel Li Bassi, Manuela Di Vincenzo, Francesca Bonadonna, Giovanni D’angelo, Francesco Alioto, Bartolomeo Ferrante, Gaetano Bruno, Rocco Federica, Antonino D’agostino, Cristian D’angelo, Martina Rocco, Simone Iodice, Alessandro Nistico, Francesco Alioto …
Risotto salsiccia e sangiovese (o vino rosso fermo) – In cucina con Pania
September 19th, 2012 | admin
Un risotto diverso dal solito, ma con il quale farete un figurone assicurato!!! Ingredienti x 2 persone: 180 g riso arborio, 3 salsicce, 1 cipollina dorata, 1 bicchiere abbondante di san giovese o in assenza usate del vino rosso fermo, 2 dadi classici (o 1 litro di brodo di carne), sale, olio 2 noci di burro, 2 cucchiai di parmigiano!! Buon appetito e alla prossima ricetta!!Ciaoo
Cucina speedy – Risotto al vino rosso
September 19th, 2012 | admin
Una ricetta per assaporare al meglio l’ottimo risotto vercellese (carnaroli)
Vino Rosso – „Huamkemmen“ Recording Session (Part 3)
September 19th, 2012 | admin
Der dritte und letzte Teil zu den Aufnahmen des Albums „Huamkemmen“ der Südtiroler Reggae-Ska-Folk Band Vino Rosso aus Meran im „Audioholic“-Studio von Silvio Frajria. More infos: www.vinorossoband.com www.facebook.com/vinorossoband www.twitter.com/vinorossoband
Degustazione guidata di un vino rosso – Rosario Previtera, agronomo ed assaggiatore ONAV
September 19th, 2012 | admin
L’agronomo Rosario Previtera effettua una degustazione guidata di un vino rosso durante la puntata „Vino e territorio“ della trasmissione TV GIORNALE di Piero Muscari su Telespazio Calabria – 15 febbraio 2007